Натуральный какао-порошок - это продукт переработки какао-бобов. Когда уже получили какао тёртое, отжали масло-какао, потом из остатков какао тёртого (жмыха) получают натуральный порошок путём миксирования до 0,2 - 0,3 микрон Получается он путем перетирания какао-бобов на ручных жерновых мельницах (тип колеса). Нагрев полностью исключён, температура в цеху не превышает 31 градус, благодаря чему сохраняются все энзимы, витамины и минералы. Это не промышленное производство, и довольно трудоёмкий и дорогостоящий процесс. Выпускается ограниченное количество продукта за смену. Исследователи всего мира уже давно отметили такие полезные свойства какао, как способность улучшать настроение и повышать жизненный тонус. При этом стимулируется выработка гормона радости- эндорфина. Напиток из какао порошка содержит биологически активные вещества, которые стимулируют умственную деятельность и повышают работоспособность. Нормализуют работу сердечно- сосудистой системы. Способно понижать кровянное давление вследствии обильного наличия полифенолов. Помогают снимать сресс и улучшают состояние кожных покровов( защищают от преждевременного старения, повышают эластичность), так как содержат в своем составе процианиды. Активно используется в кондитерских изделиях, в фармацевтической и косметической промышленности.
Страна производства : Малайзия Состав продукта: 100% Какао- порошок натуральный Вес нетто 100 г. Вес брутто 121г. Условия хранения: при t 18+-3C и относительной влажности 60%, не допускается контакта со стенами и полом во избежании проникновения влаги Упаковка: Коробка ( внутри зип пакет) Способ применения: Нагреть молоко или воду до 40С добавить какао порошок по вкусу! Его можно готовить как на коровьем или козьем молоке, так и на миндальном и ореховом ит.д с добавлением различных специй , сиропов, меда. Декларация: EAЭС № RU. Д-RU.МС45.В01266 EAN 13 4631111184257 Рецепт raw напитка из натурального какао-порошка можно посмотреть здесь
Комментарии к товару
|
|
